Page 160 - Türk Ortodoks Patrikhanesi

Türk Ortodoks Patrikhanesi 151

"Hayvanların kurban edilmesi Kapadokya · nın diğer yerlerinde oldu­
ğu gibi Sinasos'ta (Ürgüp) da Rumlar ve Türkler arasında 20 yüzyılın
başlarına kadar süre gelmiştir. Kurbanlık hayvanın özellikle erkek koç ol­
ması gerekiyordu. Bazen kapı eşiğinde bazen de kilisenin ortasında bo­
ğazlanıyordu. Sabahleyin bir oğlan çocuğu kurbanlık hayvanı kilisenin
kapısına getirip bağlardı. Daha sonra rahip gelir, İncil okur ve hayvanı
kutsardı. Bir akşam öncesinden azize kurban sunmak isteyen aile, ertesi
günkü ayine davet ettikleri kişileri de çağırarak kiliseyi temizlerlerdi.
Kurbanın kutsanmasından sonra çocuklar dışarıda ateş hazırlarken
herkes kiliseye girerdi. Kilisede yapılan "Hamd Duası" esnasında ev sa­
hibi kurbanı çözer, kiliseye sokar ve üç defa mihrabın çevresinde dolaş­
tırır, üçüncü turdan sonra hayvanın başını doğuya çevirerek sunağa ya­
tırırdı. Sunak taşının ortası kan sıçramasın diye çukur olurdu. Hayvanın
boğazına bıçakla üç defa haç işareti yapar, keserken de 'Allah kabul et­
sin' derdi. Bu dua, etrafı tütsüleyen rahip tarafından da tekrarlanırdı.
Kilisede yapılan ayinden sonra kurban pişirilir, yemek yenirdi. Bu­
nun yanında davetli davetsiz herkese pirinç pilavı dağıtılırdı. Sonra her­
kes hep beraber yer, içer ve neşeli dakikalar geçirilirdi. Kurban günü
bir kutlama günü idi." (128)

"Sinasos'un yaşlıları bize şöyle anlatıyor: Sinasos'daki herkes kut­
sal toprakları ziyaret etmeyi düşlerdi. Her yıl iki, üç veya daha fazla ki­
şi oraya giderdi. Bazen kadınlar bile genellikle büyük perhizin ilk haf­
tasında yola çıkarlar ve paskalyanın ilk Pazar günü dönerlerdi. Yola çık­
madan önce şefaat ayini için kiliseye giderlerdi. Bundan sonra affedi­
lirler ve yıkanırlardı. ' E ğer bir birimize kötü söz söylediysek, eğer ara­
mızda kötü bir şey geçtiyse Allah bizi affetsin' diyerek cemaatle veda­
laşırlardı. Cemaat de; Allah sizi affetsin, haydi yolunuz açık olsun şek­
linde karşılık verirdi. Sonra Mersin'e hareket ederler, oradan da Filis­
tin'e giderlerdi. Orada elle dokunmuş ibadet kurdelaları satın alırlardı.
Sinasos'a (Ürgüpe) geri döndüklerinde siyahlarını yaşlılara grilerini
gençlere dağıtırlardı. Kefen bezlerini de oradan satın alırlar ve bunu di-

(1 2 8) Kostas Stamaıopoulos, "Kapadokya-Sinasos'da Günlük Hayat'', Kapadokyadaki Sinasos,
Basılmamış Ter. Ertuğrul MALÇOK T.y. 29.